活動消息

1414 生活小聚本次邀請大家從食用油認識健康、飲食文化與永續生活。內容解析了人體對脂肪酸的需求、油脂種類（如 Omega-3、6、9）的差異與挑選方式，解答了「什麼油是健康的油？」此疑問。此外，活動亦宣導廢食用油回收等永續觀念，期許大家聰明用油，建立兼具健康與環保的質感餐桌。

8月1414生活小聚將由尾餘記創辦人小蒨介紹從台中移居台東鹿野的尾餘記東漂生活。夫妻倆秉持「隨拾末尾、餘光仍耀」的精神，嚴選在地友善農產與香料，研發招牌椒麻醬及各式慢食佳餚。他們將永續理念融入日常，透過自然食材與手作料理連結土地與社區，展現出尊重自然與珍惜萬物的慢食哲學。

探討現代飲食如何透過選擇友善環境的食材，將健康意識延伸至對自然生態的守護。藉由支持在地友善農業、關注生產過程，我們在日常餐桌上實踐了對生產者的尊重，以及對環境未來的承諾。「餐桌上的健康文化與永續」思維，不僅是個人的生活風格，更是推動環境共好的核心力量，鼓勵大眾在每一次的飲食抉擇中，成為守護地球的一員，讓飲食成為滋養身心與友善環境的雙贏起點。

1414 STORE 於端午節舉辦生活小聚，透過趣味立蛋與深入導覽，帶領大家認識餐桌上常見的雞蛋。活動探討了籠飼、平飼與放牧的差異，讓我們看見動物福利與食物品質的關聯。「一顆蛋也能改變世界」，消費者的每一次選擇，都是支持友善飼養與環境永續的溫柔力量。我們相信，好的食物源自對生命與土地的尊重。謝謝當天參與的夥伴，讓我們從理解食物背後的故事出發，透過日常選擇，共同為世界帶來一點點改變，讓永續生活成為我們攜手同行的起點。

一個人走得快，一群人走得遠！大同育幼院偕同多家社福夥伴，6月24日蒞臨也思 1414 永續商店參訪交流。大家在溫馨氛圍中分享彼此的服務經驗，看見了資源共享的無限可能。這次深度的跨域連結，呼應也思「雁行共好」的核心價值。期盼未來能持續串連社區夥伴，在互助中匯聚力量，共築更強大的服務網絡與社會影響力。

也思與 1414 STORE 首度邀請保平里里長與里民，到 1414 STORE 進行參訪活動，分享永續商店理念，並介紹了也思為退縮者投入的行動與願景，鼓勵大家一起永續生活，友善環境。

1414 邀請您一起來參加端午節免費親子趣味活動。立動福蛋，認識友善飼養、減塑生活及真正的好食物，看誰能把幸福蛋立起來！

第一場 1414 生活小聚，也思與 1414 STORE 邀請天賜糧源執行長 / 青年農民 鍾雨恩前來開設食農講座，帶領學員從產地到餐桌，了解台灣米的生長過程與營養價值，並分享簡單美味的米食料理小撇步。

謝謝參與「也思陪你看電影」的夥伴！這次我們播映紀錄片《步伐．歸所 My Pace My Space》，透過「創 HAJIME CAFE」的故事，看見在快轉世界中疲憊的靈魂，如何找到喘息的容身之處。我們相信，允許自己慢下來是很勇敢的事。未來，台灣也思與 1414 STORE 將繼續與退縮者同行，期盼成為永和居民的容身之處，陪伴大家把包容與善意溫柔地帶入日常。