天賜糧源 - 台灣也思

樂天知命的小農們堅持有機耕種，持續讓大地生生不息，成就了對環境的尊重與自然之美。我們珍惜每一株農作物、每一粒稻米，「天賜糧源」名稱由此誕生。

「天賜糧源」產銷班成立於民國百年，目前有40戶農家加入，有機稻米耕作面積近72公頃，也逐步增加中；因應現代人注重健康及飲食的品質，引進新觀念、新思維，輔導農民轉型種植有機作物。

我們一直期許能和消費者建立更加互信的關係，消費者在買這個農產品的同時，不僅是在買一個食物、買一個故事，而是買一個信任；這幾年來我們也不斷透過「食農課程」或「體驗活動」，帶著消費者試著理解農民辛勤耕作的價值。

如果今天「友善土地」是一個大家共同的信念，即便你不能當農夫來守護這片土地，也可以透過直接購買支持農民，大家共同創造「善」的消費市場，農民種得開心，消費者也買得安心！更能藉由這樣的過程，重整食品安全的把關機制。

輝哥是詹爸爸的兒子，這塊田地對輝哥來講，特別有意義，因為是阿公留下來的。似乎就是傳承，傳承老一輩農民，對這塊土地開墾的辛勤耕作的信念，及對這片土地的友善。

周爸在農友中算是個很有才能的農民，除了耕作稻米之外，同時經營了餅舖(鈺山餅舖)。
在當地也種植有機黃豆，可是首屈一指呢！還受改良場邀請去和其他農友分享呢 ~

割稻子從過去的大量仰賴人力，到現在的機械化設備，確實提高了農業生產的效率。

水稻算是農作物中機械化程度較高的產業，插秧有插秧機、割稻有割稻機、打田還有火犁仔……

說來開割稻機實在是件了不起的事，詹爸爸每到收割季節，真的是全台灣走透透，他帶著詹家班(一家人)，從南部一路到家鄉富里，再到北部桃園，幾乎都可見他們的足跡，要如何能在田區每個角落都完美收割！這就是功夫！千萬別小看割稻這件事！

天賜糧源位於花蓮縣富里鄉，屬縱谷地形，氣候高溫潮濕、日照短、水質潔淨，加上沖積平原地質的黏土成分高，適合稻作生長。

自日據時代起便是著名的優良米倉，擁有泉豐土沃的天然好環境，因此名為「富里」。

自花蓮富里羅山瀑布的潺潺流水，灌溉著村莊每一畝田，鷺鷥與水鴨穿梭在一片綠海之中，晨曦雲霧環繞下，隱約看見農夫細心呵護著每一粒飽滿稻穀的身影，隨風搖曳的金黃色稻穗翩翩起舞於中央山脈與海岸山脈之間，這塊良田、這米飯已經讓多少人難以忘懷。

得以在這片土地上種植的，是名為139號的稻米，為台灣米與日本米配種下的優良品種，139號稻米屬中晚熟品種，因此開花到成熟的時間長，每一穗稻穀的粒數也多，榖粒短圓而飽滿，榖尖呈現淡黃色。

此種品種的稻米擁有Q軟、具黏性的特質，柔軟度佳，甜度不輸越光米，卻更能耐於長時間的保存，即使放涼後也無損其風味。除了一般家庭食用外，也特別適合拿來製作壽司，種種優點使139號稻米的口碑漸漸聲名遠播，更成為台灣批外銷日本的指定品種。