\ 年度活動回顧 /
我們用行動記錄故事，用陪伴累積改變！
活動資訊
1414 生活小聚本次邀請大家從食用油認識健康、飲食文化與永續生活。內容解析了人體對脂肪酸的需求、油脂種類（如 Omega-3、6、9）的差異與挑選方式，解答了「什麼油是健康的油？」此疑問。此外，活動亦宣導廢食用油回收等永續觀念，期許大家聰明用油，建立兼具健康與環保的質感餐桌。
活動資訊
8月1414生活小聚將由尾餘記創辦人小蒨介紹從台中移居台東鹿野的尾餘記東漂生活。夫妻倆秉持「隨拾末尾、餘光仍耀」的精神，嚴選在地友善農產與香料，研發招牌椒麻醬及各式慢食佳餚。他們將永續理念融入日常，透過自然食材與手作料理連結土地與社區，展現出尊重自然與珍惜萬物的慢食哲學。
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